新型冠状病毒感染患者腹泻的症状具有病毒性腹泻的典型特点，具体表现为腹泻，同时伴有恶心、呕吐、食欲下降、厌食、乏力、发热等，多数患者无显著腹痛症状，每日大便3至6次，主要为稀水样便和糊状便，不存在脓血便，还可能并发酸中毒、脱水、电解质紊乱以及肝损伤等情况。
一、新型冠状病毒会致使细胞病变与损伤，进而引发肠道炎症，再加上肠道菌群失调，病毒进一步侵袭，形成不良循环。病变部位的炎性渗出是导致腹泻发生的原因之一，而炎症刺激又会使肠蠕动增强，从而加重腹泻情况。
二、对于新型冠状病毒感染引发的腹泻的治疗手段，涵盖了中医治疗以及对应的对症支持治疗等。在中医治疗方面，对于新型冠状病毒感染伴有胃肠不适的患者，可运用藿香正气软胶囊；当出现发热症状时，可实施物理降温，同时也可使用退热药物进行治疗。
三、此外，微生态制剂对于改善急性感染性腹泻患者的腹痛症状有帮助，能够缩短腹泻时间，减轻炎症反应并保护消化道功能。临床上常用的微生态制剂包括酪酸梭菌活菌胶囊、双歧杆菌四联活菌片等，它们能够促进患者肠道菌群正常化，提高益生菌的增殖能力，增强益生菌对病原性细菌的抑制作用，减少肠道症状。
总的来说，新型冠状病毒感染患者腹泻有其特定表现和原因，治疗上有多种方法，包括中医手段和对症支持治疗，微生态制剂在其中也发挥着重要作用。