嘴巴上火起泡，可能是单纯疱疹病毒感染引起的口唇疱疹，也可能是饮食刺激、感染等原因导致的。以下是一些快速缓解症状的方法：
1.保持口腔卫生：饭后用淡盐水漱口，有助于减少口腔内的细菌，缓解疼痛。
2.避免刺激：避免食用辛辣、酸性、过热或过冷的食物和饮料，以免加重疼痛和刺激。
3.涂抹药物：可以在唇部涂抹抗病毒药膏、抗生素软膏或口腔黏膜保护剂等，有助于缓解症状和促进愈合。
4.口服药物：如果症状严重，可以口服抗病毒药物、抗生素或镇痛药等，缓解疼痛和控制感染。
5.注意休息：保持充足的睡眠和休息，有助于提高身体免疫力，促进恢复。
6.饮食调整：多吃富含维生素C、维生素B的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，有助于提高身体免疫力，促进恢复。
需要注意的是，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，避免自行挤压或搔抓疱疹，以免引起感染扩散。