肾结石患者可以适量吃瓜子和花生，但不可过量。因为其中含草酸较多，过量食用可能形成草酸结石。肾结石是常见泌尿系统疾病，其形成多与不良生活饮食习惯、饮水少、个人体质、含钙物质摄入过多及尿液排出不畅等有关。饮食上要注意以下方面：
一、少吃的食物：
1.富含草酸盐的食物要少吃，约60%的结石为草酸钙结石，如草莓、豆类、甜菜、芹菜、花生、马铃薯、青椒、浓茶、巧克力等不可多吃。
2.动物类蛋白，如猪肉、牛肉等要少吃，高蛋白会加快钙草酸盐凝固结晶速度。
3.饮食要少盐少糖，若有钙结石，减少盐分和高糖食品摄入会增加患肾结石机会。
4.少吃豆制品，因其含草酸盐和磷酸盐高，能与肾脏中钙融合形成结石。
二、多吃的食物：
1.多吃高纤维食物，如蛋类、大枣、苹果、鸭梨等，有助于降低尿液中钙的含量。
2.多吃利尿食物，如白菜、芹菜、萝卜等，多排尿利于结石排出体外。
3.多吃富含多种矿物质的食物，多吃黑木耳，可对各种结石产生化学反应，使结石剥脱、分化、溶解并排出。
一定要多喝水以稀释尿液，降低钙离子和草酸根浓度，防止形成草酸钙结石。患者还应适当运动锻炼，防止结石继续增大。严重者需到医院在医生指导下用药治疗。
尾段总结：总之，肾结石患者在饮食上有诸多注意事项，要少吃某些食物，多吃特定食物，同时多喝水和适当运动，严重时需就医治疗。