炒莱菔子具有消食化滞、降气化痰等功效。中医认为其性平，味辛、甘，归肺、脾、胃经。以下是对其具体功效与作用及相关情况的详细阐述：
一、在治疗饮食停滞方面：
1.可促进消化，能有效改善脘腹胀满、大便秘结、积滞泻痢等病症。
2.对于嗳气反酸、打嗝、腹痛等情况也有较好的缓解作用。
二、在治疗咳喘痰盛方面：
(1)能够促进痰液排出，改善咳喘痰盛的状态。
三、现代研究方面：
1.含有挥发油和脂肪油等成分。
2.具有一定降血压作用，可降低胆固醇，对预防动脉硬化有帮助。
3.还能抑制大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。
四、禁忌方面：
不能与人参同用。
总之，炒莱菔子在中医治疗和现代研究中都展现出了多方面的作用，但使用时需注意其与人参同用的禁忌。