缺锌和缺钙在7至12岁儿童身上会有不同表现，以下分别进行分析。如有不适，家长应及时带儿童去医院检查，依据缺乏情况按医嘱处理。
一、缺锌的表现：1.消化功能方面，通常会出现食欲下降、厌食，部分儿童甚至有异食癖现象。2.会妨碍生长激素、性腺轴，导致生长发育迟缓，儿童体格矮小，性发育延迟。3.会使免疫功能降低，易发生各类感染性疾病。4.还可能出现脱发、皮肤干燥粗糙、地图舌，以及伤口愈合延迟、夜盲等情况。
二、缺钙的表现：1.肌肉神经兴奋性降低、应激性增高，容易有明显兴奋表现，如口周、手足麻木、刺痛，严重者会出现手足搐搦、惊厥、喉痉挛等。2.慢性低钙血症儿童，骨骼可能出现改变，如骨骼疼痛、畸形以及骨折，同时可能伴有皮肤干燥、脱屑、头发无光泽、指甲脆易断裂等表现。
总之，缺锌和缺钙会给儿童带来多种不同的不良影响，家长应密切关注儿童的身体状况，以便及时发现问题并采取相应措施。