胰腺损伤的严重程度差异较大，轻度的胰腺损伤可能相对没那么严重，而严重的胰腺损伤则较为凶险。一般来说，约有10% - 20%的胰腺损伤患者病情较为危重，可能会出现严重的并发症。
损伤程度与症状表现相关
轻度胰腺损伤： 若只是胰腺轻度挫伤，患者可能仅有上腹部轻度疼痛、压痛等表现，生命体征相对稳定，腹腔内出血等情况不严重。比如只是胰腺实质少量的挫伤，无明显的胰液漏出等情况。中度胰腺损伤： 胰腺出现部分破裂，可能会有较明显的腹痛，疼痛可向腰背部放射，伴有恶心、呕吐等症状，腹腔内有一定量的出血，但通过及时处理，多数可逐渐恢复，但也存在一定风险。
损伤后果与并发症有关
引发胰瘘： 严重的胰腺损伤可能导致胰管破裂，胰液外漏，形成胰瘘。胰瘘会引起腹腔内感染等一系列问题，增加治疗难度和时间，患者恢复时间可能较长。例如胰腺损伤后胰管断裂，胰液持续漏出到腹腔。导致腹腔感染： 胰腺损伤后胰液外漏，容易引发腹腔感染，出现发热、腹痛加剧等症状，严重时可导致感染性休克。如果感染得不到有效控制，会进一步危及患者生命。
治疗方式影响严重程度判断
保守治疗情况： 对于一些轻度的胰腺损伤，可能采取保守治疗，如禁食、胃肠减压、补液、应用抑制胰液分泌的药物等。如果患者对保守治疗反应良好，恢复顺利，那么相对来说严重程度较低。但如果在保守治疗过程中出现病情变化，如腹腔感染加重等，则病情会变得严重。手术治疗情况： 当胰腺损伤较严重，如胰腺广泛破裂、胰管断裂等，往往需要手术治疗。手术治疗有一定的风险，术后也可能出现如出血、胰瘘、腹腔感染等并发症，影响患者的预后，但及时有效的手术治疗是挽救患者生命的关键。如果手术顺利，术后恢复良好，那么患者预后相对较好；若术后出现严重并发症，则病情较为严重。