食道粘膜下隆起可能由食管静脉曲张、纵隔淋巴结肿大、血管瘤等情况导致。具体如下：
一、食管静脉曲张：
1.这主要是食管内静脉异常增大和增粗。其发生原因较复杂，可能与门静脉高压、上腔静脉阻塞综合征等有关。
2.因食管静脉丛扩张并向腔内隆起，从而出现食道粘膜下隆起。治疗通常可采取手术，通过手术将曲张静脉去除。
二、纵隔淋巴结肿大：
1.其发生原因多样，如网状细胞肉瘤、淋巴肉瘤、淋巴结炎、淋巴结核等都可能引起。
2.纵隔淋巴结肿大若压迫食管，会造成食道粘膜下隆起。若是炎症导致，应在医生指导下使用阿莫西林、头孢克肟等消炎药物；若由淋巴结肉瘤引起，则需手术切除。
三、血管瘤：
1.这是常见的血管瘤性疾病，具体成因不太明确，可能与胚胎发育时血管异常增生有关。
2.当血管瘤发生在食管粘膜部位时，会引起食道粘膜下隆起。一般无症状可不治疗，定期观察，但若血管瘤明显增大，则需手术切除。
总之，当发现食道粘膜下隆起时，应明确具体病因，以便采取针对性的治疗措施。