糖尿病患者在饮食方面有诸多禁忌，不能食用高糖、高脂、高热量食物，以及干果类和酒类等食物。具体情况如下：
一、高糖、高脂、高热量类：
长期处于高糖、高脂、高热量的饮食环境，会使胰岛长期处于高负荷状态，这很容易导致胰岛功能过早衰竭。像蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜品要尽量避免食用；主食和水果都需要限制摄入量，油炸食品也不建议食用。
1.蛋糕：通常含有大量的糖分和油脂，会迅速升高血糖。
2.冰淇淋：糖分含量高，且可能含有较高的脂肪。
3.奶酪：脂肪含量较高。
二、干果类：
如瓜子、花生、核桃、腰果等干果类食物，虽然含有较多不饱和脂肪酸，但油脂成分过高，会给机体提供过多能量，从而容易破坏糖尿病患者的饮食结构。
1.瓜子：油脂含量不低。
2.花生：同样富含一定油脂。
三、酒类：
糖尿病患者最好不要喝酒，因为乙醇进入机体后，容易导致肝糖原分解出现障碍，进而造成血糖下降。此外，在喝酒、吃菜过程中往往容易进食过量，这又会导致血糖升高，所以一般不建议患者喝酒。
总之，糖尿病患者的饮食应做到膳食合理搭配，同时要避免暴饮暴食，注意规律进餐及少食多餐。建议患者前往医院咨询医生，遵循医嘱进行进食，如需用药也应在医生指导下进行，不可擅自用药。