西洋参的使用要点包括：一次泡3-5片，量不超3-5克，入药部分是根部，性寒味甘微苦，有补气养阴、清火生津功效。具体情况如下：
一、清热生津：患者若因体内热邪过盛而灼伤津液，出现口干口渴等症状时，可用该药治疗。这是因为西洋参能帮助清除体内热气，补充受损的津液。
二、增强免疫力：常喝西洋参水可促进蛋白合成，提高身体免疫力，还能抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌作用。其原理在于西洋参中含有的有效成分能够激发免疫系统的功能，增强人体对抗疾病的能力，同时对癌细胞的发展起到一定的遏制效果。
三、双向调节血压：低血压者用其泡水喝可升高血压，高血压者用其泡水喝能降低血压，从而实现对血压的良好调节。这主要是因为西洋参对心血管系统有一定的调节作用，能根据血压的不同情况进行相应的调整。
总之，使用中药西洋参进行治疗时，应在专业中医师辨证指导下进行。同时，要严格按照规定的剂量和方法使用，以确保安全有效。要注意其寒性特质，并非适合所有人，尤其是体质虚寒者需谨慎使用。