关键点：鱼刺卡嗓子的应对方式包括一般治疗和就医治疗，症状严重时需及时就医，平时吃鱼要注意相关事项。
一、一般治疗：
1.若鱼刺较小，可尝试用维生素C片慢慢吞咽，其通常能溶解鱼刺。
2.也可通过呕吐的方式排出鱼刺。但要注意，鱼刺卡喉时不可喝醋，否则可能引起食管黏膜损伤、气管水肿等。
二、就医治疗：
当鱼刺较大或较深时，应立即就医。医生可在喉镜下清楚观察到鱼刺所在部位并拔出。
三、吃鱼注意事项：
平时吃鱼时要注意，不可生吃鱼片或鱼胆。生鱼片含有很多寄生虫，进食后易导致腹泻和肝肿大，严重感染者甚至可能死亡。吃鱼应细嚼慢咽，尽量避免鱼刺卡嗓子，症状严重时要及时就医。
总结概况提示：鱼刺卡嗓子后根据情况选择合适的处理方式，同时日常吃鱼要养成良好习惯以减少此类情况发生。