胆囊切除术后的护理包含护理问题与护理措施。护理问题主要有：一、心理护理，多数患者对术后康复情况缺乏了解，易产生担忧、害怕情绪，所以要做好心理护理，进行术后宣教，介绍注意事项并给予积极鼓励，以缓解术后忧虑。二、术后体位护理，术后麻醉未清醒时患者需去枕平卧且头偏向一侧，待完全清醒和生命体征平稳后改为半卧位，可减轻腹部张力，利于切口愈合。护理措施主要是控制饮食：术后24小时内要禁食，通过静脉滴注补充营养物质，术后第二天可遵医嘱给予流质饮食，如米汤、藕粉、果汁等，之后逐渐可进食脱脂牛奶、米糊、稀饭等食物，术后一个月内应尽量减少脂肪类食物摄入，禁食高脂肪和煎炸食物，因为胆囊切除后胃肠消化能力会相应减弱。
总之，胆囊切除术后要重视护理问题和采取恰当的护理措施，尤其是心理护理和饮食控制，以促进患者更好地康复。