700度近视老了是否会失明，关键在于病情的控制情况。具体如下：
一、不会失明：如果患者能及时调整日常用眼习惯，比如避免在光线过暗环境看手机、避免近距离用眼等，并通过佩戴眼镜或进行半飞秒手术等方式进行矫正，将近视度数稳定控制在一定范围内，防止其持续增长，那么通常不会对日常生活造成严重影响，即便到老也不太可能引发失明现象。
二、会失明：若患者在700度近视的情况下，依然不注重日常用眼，经常在不良环境下用眼且不遵医嘱进行及时矫正，这可能导致近视度数不断升高。这不仅会严重影响生活，还可能引发眼底病变，如出现视网膜脱落、黄斑出血以及青光眼等并发症，会对视觉功能造成极大损害，甚至可能导致患者在老年时出现失明情况。
700度近视可能与遗传以及环境等因素有关，多数情况下是这两种因素共同作用的结果。在临床上，按照近视程度可分为轻度近视、中度近视以及高度近视，高度近视是指近视度数在600度以上，而700度近视已超过600度，属于高度近视。所以，700度近视患者必须积极配合医生进行治疗，同时要定期前往医院做视力检查，以便了解病情进展情况。
总之，700度近视患者老了是否会失明不能一概而论，取决于患者对病情的控制和管理，要重视用眼习惯和治疗。