适合冬季喝的12种养生茶包括梨茶、牛奶红茶、红枣桂花茶、核桃茶、香蕉蜂蜜茶、桂花茶、银耳茶、枸杞茶、红枣茶、黑豆茶、乌龙茶、红糖姜茶。
一、梨茶：中医认为梨有诸多益处，生食能清六腑之热，熟食可滋五脏之阴。喝梨茶一方面能养肾补阴，另一方面可润喉润肺，从而能缓解排便不顺的情况，也能改善因熬夜而导致的喉咙干痛状况。
二、牛奶红茶：具有营养滋补、润泽皮肤、红润容颜等功效，尤其适合面色不华、气血不足以及皮肤干燥的人饮用。
三、红枣桂花茶：能够起到养血顺气、健脾和胃的作用，对于血虚所致的头晕目花、面色稍黄者较为适宜。
四、核桃茶：有着补肾强腰、敛肺定喘的功效，适用于肩颈酸痛、虚弱气喘、慢性气管炎等人群。
五、香蕉蜂蜜茶：可以达到软化血管、润肠通便、养颜润肤的效果，适合便秘、皮肤干燥的人饮用。
六、桂花茶：桂花性温，其煎汤、泡茶或浸酒内服，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用。
七、银耳茶：银耳性温和，老弱妇孺及大病初愈者都可用其补养。它善于润肺滋阴，可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎，以及在秋季应对干燥、嘴唇皮肤干裂等情况。
八、枸杞茶：枸杞茶具备解热、止咳化痰、治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、口腔炎、护肤等多种功效。
九、红枣茶：红枣能增强体能、加强肌力、增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。
十、黑豆茶：黑豆对于延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有成效。
十一、乌龙茶：乌龙茶富含多种丰富物质，尤其是维生素含量较高。在冬季饮用乌龙茶，除了有养颜护肤的功效外，其鲜活灵动的清爽口感还能使人提神醒脑。
十二、红糖姜茶：女性朋友在宫寒以及月经前期时，可以选择饮用红糖姜茶。红糖有补血作用，生姜属温热物质，能起到行气活血、保护肝胃等作用。
总之，这些养生茶各有其独特的功效和适用人群，在冬季选择适合自己的养生茶来饮用，有助于保持健康和舒适。