关键点：科学减肥的方法主要有严格饮食控制和坚持中等强度以上运动。
一、严格饮食控制
1.采取分餐制，每日三餐。
(1)每餐主食不超过100克。
(2)不吃高热量食物，如油条、油炸糕、油炸薯片等。
(3)多进食绿叶蔬菜以及胡萝卜、西红柿等。
二、坚持中等强度以上运动
1.每天运动90分钟。
(1)运动包括游泳、骑自行车、快走、慢跑、做仰卧起坐、引体向上等。
总结：科学减肥需要将严格的饮食控制和长期坚持中等强度以上的运动相结合，饮食上要注意分餐、控制主食量和避免高热量食物，多吃蔬菜等，运动方面要每天坚持一定时间和选择合适的项目。