山楂一般无法实现减肥目的，想要减肥瘦身可通过运动锻炼以及改善饮食等方式。
山楂的果肉细腻，味道酸甜，其通常能促进食物消化和吸收，对消化不良可起到一定的辅助改善作用。但仅靠吃山楂是难以达到减肥瘦身效果的。若身体较为肥胖，一、需每天坚持进行体育锻炼，比如跳绳，这能很好地消耗脂肪和热量，有助于减肥瘦身；比如跑步，能增强心肺功能的同时也能减少体内脂肪；比如转呼啦圈，对腰部脂肪的减少有帮助。二、在饮食方面要避免食用含脂肪量高的食物，例如红烧肉，这类食物会导致脂肪堆积，不利于减肥。
总之，减肥不能单纯依赖吃山楂，而要综合运用运动和改善饮食等方法来实现。