尿酸过高属于代谢性疾病，医学上称为高尿酸血症。正常情况下，成人血尿酸水平男性约为150~416μmol/L，女性约为89~357μmol/L，当血尿酸超过420μmol/L时就可诊断为高尿酸血症。
高尿酸血症的常见诱因
饮食方面： 长期大量摄入高嘌呤食物是重要诱因，像动物内脏（每100克猪肝含嘌呤约297.4毫克）、海鲜（比如生蚝每100克含嘌呤约282毫克）、浓肉汤等，经常吃这类食物会使体内尿酸生成增多。代谢问题： 一些人存在胰岛素抵抗等代谢紊乱情况，会影响尿酸的排泄，导致尿酸在体内堆积。比如2型糖尿病患者常伴有尿酸代谢异常。肾脏功能： 肾脏是排泄尿酸的重要器官，当肾功能出现问题时，尿酸排泄减少，如慢性肾炎患者，随着病情发展，尿酸排泄功能可能受损，进而引发高尿酸血症。
高尿酸血症的危害表现
引发痛风： 尿酸过高时，尿酸盐结晶会沉积在关节部位，最常见的是第一跖趾关节，会突然出现剧烈疼痛、红肿、发热等症状，一般在夜间发作，严重影响患者行动。损害肾脏： 尿酸盐结晶容易在肾脏沉积，引起痛风性肾病，早期可能表现为夜尿增多，随着病情进展，会影响肾脏的滤过功能，导致肾功能不全，甚至发展为肾衰竭。增加心血管疾病风险： 高尿酸血症与心血管疾病密切相关，研究发现，高尿酸血症患者患冠心病、高血压等心血管疾病的风险比正常人高。因为尿酸会影响血管内皮功能，促进炎症反应，导致血管狭窄和硬化。
高尿酸血症的应对方法
饮食调整： 要低嘌呤饮食，多吃蔬菜水果，像苹果、芹菜等，每天蔬菜摄入量应在500克以上。同时要大量饮水，每天至少喝2000毫升水，促进尿酸排泄。生活方式改变： 避免酗酒，酒精会影响尿酸代谢，啤酒中嘌呤含量较高，更应限制。还要适度运动，如快走、慢跑等，但要避免剧烈运动，以免诱发痛风发作。就医治疗： 如果通过饮食和生活方式调整后尿酸仍未控制在正常范围，就需要就医，医生可能会根据情况使用降尿酸药物，如别嘌醇，它能抑制尿酸合成，但过敏体质者要慎用；还有非布司他，作用机制也是抑制尿酸合成，不过价格相对别嘌醇会高一些。