中耳炎患者的饮食注意事项主要有以下这些：以清淡易消化食物为主，避免食用辛辣刺激性食物。中耳炎的引发原因通常有细菌感染、咽鼓管功能障碍等，患病后患者会出现耳部疼痛、耳道排出分泌物、听力下降、耳鸣等症状。对于中耳炎患者来说，日常饮食需要多加注意。一、要尽量以清淡易消化的食物为主，例如小米粥、南瓜粥、苹果、香蕉等，这些食物没有刺激性，不会对病情恢复造成不良影响；二、要注意不能吃辛辣刺激性的食物，像辣椒、咖喱等，不然可能会增加身体负担，还可能导致耳部疼痛加剧。此外，中耳炎患者还应及时进行治疗，可以遵医嘱服用抗生素药物，如罗红霉素胶囊、头孢呋辛酯片等以控制感染，要是疼痛特别严重，也可配合服用阿司匹林肠溶片、对乙酰氨基酚片等药物来缓解。同时，患者要重视耳朵部位的护理，在洗头洗脸时需防止耳道进水。
总之，中耳炎患者要重视饮食方面的宜忌，并且要积极配合治疗以及做好耳部护理。