宝宝咳嗽时应尽量避免吃蛋糕。具体原因如下：
一、蛋糕的主要成分包含小麦粉、色拉油、牛奶、鸡蛋和白砂糖。其中：
1.蛋糕中的糖分含量较高，糖分容易在口腔残留，这会加重细菌感染，进而诱发呼吸道感染，使宝宝的咳嗽症状更为严重。
2.蛋糕的蛋白质含量也不低，而在咳嗽期间，宝宝的胃肠道消化功能会减弱，消化酶的分泌会减少，导致其对蛋白质的消化能力降低，此时吃蛋糕可能会引起消化不良。
二、在宝宝咳嗽期间，饮食上需要注意以下方面：
1.保持清淡饮食。
2.可以适当多喝水。
3.多吃新鲜的蔬菜和水果。
4.避免吃一些刺激性的、辣的、比较油腻的食物。
总之，为了宝宝的健康，在其咳嗽时不建议吃蛋糕，同时要注意做好饮食方面的合理安排。