孕早期血糖正常孕妇可适当吃蛋糕，血糖超标的孕妇不建议吃。
一、蛋糕制作原料及成分：蛋糕主要由鸡蛋、白糖、小麦粉、果汁、牛奶、泡打粉等制成，包含大量蛋白质、碳水化合物、脂肪等。
1.少量食用的好处：孕早期少量食用蛋糕能给人体补充营养，满足胎儿生长需求。且因孕早期体内激素水平变化可能出现食欲不振，此时适当吃蛋糕能促进食欲。
2.血糖偏高者不建议食用的原因：若孕妇血糖偏高，则不建议吃蛋糕，否则食用后会导致体内血糖升高，不利于病情控制，进而影响孕妇及胎儿健康。
二、孕早期饮食注意事项：
1.可食用食物：可食用含有丰富叶酸的食物，如青菜、苹果等，利于胎儿生长发育。
2.避免食用食物：要避免食用生冷性寒食物以免造成流产，如螃蟹、山楂等。
总之，孕早期孕妇对于蛋糕的食用需根据自身血糖情况来决定，同时要注意饮食的合理搭配和禁忌。