表皮擦伤的处理方式包括清洁、消毒、包扎、换药等。具体如下：
一、清洁：擦伤后，皮肤表面往往会有脏物残留，所以需要进行彻底清洁。可以使用饮用级的自来水、纯净水来冲洗受伤部位，若条件允许，最好用无菌生理盐水冲洗伤口，这样能更有效地去除脏污。
二、消毒：可运用碘伏或酒精进行消毒处理，以有效防止细菌感染。
三、包扎：因为擦伤后的伤口暴露在空气中容易遭受外界污染和发生二次创伤，所以为了促进伤口愈合，有必要对伤口进行简单包扎。
四、换药：创可贴和纱布要按时更换，通常是每天或隔天更换一次。此外，擦伤后在饮食方面也需注意，要避免食用辛辣刺激性食物，而应多吃富含维生素以及蛋白质的食物，这样有助于伤口的恢复。如果自行处理几天后伤口没有好转迹象，或者出现红肿、化脓、疼痛等症状，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。
总之，对于表皮擦伤要采取正确的处理方式，并注意后续观察和饮食调整，如有异常应及时就医。