餐后两小时后吃红枣较为适宜。红枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等成分。其具有多方面功效：
一、可促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，对肝脏起到保护作用。
二、能滋补身体、滋养气血，可用于贫血、月经不调、病后或产后体虚等情况，还具有养血安神的效果。
三、其中的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
建议餐后吃红枣，主要是这样能保护胃黏膜，避免胃部受刺激而导致胃肠道受损，进而防止出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。同时，吃红枣不可过量，否则会加重身体消化负担，引起胀气，甚至可能产生其他不良影响。另外，由于红枣含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
总之，要合理食用红枣，以更好地发挥其功效并避免不良影响。