胃蛋白酶原1偏低的原因可能有以下几点：
1.胃体萎缩性胃炎：胃体萎缩性胃炎患者的胃黏膜腺体萎缩，分泌的胃蛋白酶原1也会减少。
2.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染可导致胃黏膜炎症，使胃蛋白酶原1合成减少。
3.自身免疫性胃炎：自身免疫性胃炎可破坏胃黏膜，导致胃酸和胃蛋白酶原1分泌减少。
4.胃大部切除术后：胃大部切除术后，胃容量减少，胃酸和胃蛋白酶原1分泌也会相应减少。
5.其他因素：长期吸烟、饮酒、服用某些药物（如非甾体抗炎药、糖皮质激素等）也可能导致胃蛋白酶原1偏低。
需要注意的是，胃蛋白酶原1偏低还可能与其他疾病有关，如胃癌等。如果发现胃蛋白酶原1偏低，建议及时就医，进行进一步的检查和诊断，以明确病因，并采取相应的治疗措施。