减肥越减越胖可能由以下原因导致：一是饮食不当，二是作息不规律，三是多囊卵巢综合征。
一、饮食不当：减肥过程中若未能合理控制饮食，比如过多摄入高热量或高脂肪食物，就极有可能使体重不降反升。在减肥时，务必保持清淡饮食，要做到一日三餐定时定量，且每餐吃到七八分饱为宜。
二、作息不规律：减肥期间若作息混乱，像是经常熬夜或过度劳累，可能会引发内分泌失调，进而造成身体肥胖。所以一定要保持良好的作息习惯，做到早睡早起。
三、多囊卵巢综合征：患上多囊卵巢综合征后，可能会导致体内激素水平紊乱，这对体重的控制会产生不利影响，容易出现肥胖现象。此时可以在医生的指导下使用短效避孕药、奥利司他胶囊等药物进行治疗。
此外，还有可能是甲状腺功能减退症等原因引起的，需要尽早前往医院进行检查诊断。
总之，当减肥出现越减越胖的情况时，要及时排查原因，采取相应的措施来改善。