一般来说，减肥期间是能喝苦荞茶的，且能起到一定的辅助减肥效果。以下进行具体分析：
一、苦荞茶的制作与成分
苦荞茶是通过将苦荞麦种子进行筛选、烘烤而制成的一种饮品，其中含有蛋白质、维生素等营养成分。
二、苦荞茶的功效
主要具有调节血压、减肥瘦身等功效。在减肥过程中喝苦荞茶，一方面可以缓解口渴感，且通常不会导致长胖；另一方面，苦荞茶含有大量的膳食纤维，(1)能促进胃肠道蠕动，(2)可以防止过多的热量摄入和脂肪堆积，从而具有一定的辅助减肥的作用。
三、苦荞茶的饮用禁忌
但要注意，脾胃虚寒的人一般不宜喝苦荞茶，因为苦荞茶性寒凉，可能会刺激胃肠道，进而出现腹痛、腹泻等症状。
日常中应该注意休息，避免熬夜，饮食尽量以清淡为主，同时可以适当进行运动，这些都有助于减肥。
总结概况提示：减肥期间可喝苦荞茶辅助减肥，了解其制作、成分、功效与饮用禁忌等很重要，同时日常还需保持良好生活习惯和适当运动。