一、目前并无确凿科学证据表明吃山楂会回奶
1.从医学研究角度：回奶通常指的是哺乳期女性乳汁分泌减少或停止。目前并没有大规模、高质量的临床研究表明山楂具有抑制乳汁分泌的作用。一些传统观念认为山楂会回奶，但这种说法缺乏科学研究的验证。乳汁分泌主要受激素调节，如泌乳素等，而山楂中所含成分，如有机酸、黄酮类化合物等，并没有直接作用于泌乳素等激素系统来影响乳汁分泌的相关科学依据。
2.从中医传统观点分析：虽然中医在某些食疗和药材应用上有独特见解，但现代循证医学要求证据需经过科学验证。传统中医观点认为山楂有活血等功效，但并未确切证明其与回奶之间存在必然联系。而且中医对于回奶的认识和处理也需结合个体体质等多方面因素综合判断，不能单纯依据传统观念认定山楂会回奶。
二、影响乳汁分泌的相关因素
1.激素水平：泌乳素是维持乳汁分泌的关键激素，其分泌受多种因素影响。如婴儿的吸吮刺激可促使下丘脑分泌催乳素释放因子，从而增加泌乳素分泌，维持乳汁产生。若泌乳素分泌不足，可能导致乳汁分泌减少。例如，一些产妇产后精神压力大，可能影响下丘脑垂体轴的功能，抑制泌乳素分泌。
2.营养摄入：哺乳期女性的营养状况对乳汁分泌至关重要。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质的均衡摄入是保证乳汁正常分泌的基础。若产妇营养不良，如缺乏蛋白质，可能会使乳汁分泌量减少。像一些素食产妇，如果不注意补充豆类、坚果等富含优质植物蛋白的食物，可能面临乳汁分泌不足的风险。
3.生活方式：充足的睡眠对乳汁分泌有益。若产妇睡眠不足，身体疲劳，可能影响激素分泌和新陈代谢，进而影响乳汁分泌。此外，吸烟、饮酒等不良生活习惯也可能对乳汁分泌产生负面影响。例如，吸烟产生的尼古丁等有害物质可进入乳汁，同时影响产妇自身的内分泌系统，不利于乳汁分泌。
三、促进乳汁分泌的建议
1.饮食方面：保证营养均衡，多摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。同时，多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。像猪蹄汤、鲫鱼汤等传统的催乳汤，有一定的促进乳汁分泌作用，因为它们富含蛋白质和其他营养成分。但要注意烹饪方式，避免过于油腻，以防产妇摄入过多脂肪，影响健康和乳汁质量。
2.哺乳习惯：按需哺乳，增加婴儿吸吮次数，可有效刺激泌乳素分泌，促进乳汁分泌。每次哺乳尽量排空双侧乳房，避免乳汁淤积，因为乳汁淤积可能会反馈性抑制乳汁分泌。例如，有些产妇因为怕麻烦或觉得乳汁少，减少哺乳次数，这反而不利于乳汁分泌。
3.心理调节：保持心情舒畅，避免精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪。产妇的情绪状态对乳汁分泌影响较大，良好的心理状态有助于维持激素平衡，促进乳汁分泌。家人应给予产妇足够的关心和支持，帮助其缓解产后压力。
四、特殊人群提示
1.产后体质虚弱者：部分产妇产后身体较为虚弱，在食用山楂时需注意适量。山楂味酸，过多食用可能会刺激胃肠道，导致不适。因为虚弱的胃肠道功能可能难以承受山楂的酸性刺激，进而出现胃痛、胃胀等症状，影响产妇身体恢复，间接也可能对乳汁分泌产生一定影响。
2.患有胃肠道疾病者：本身有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的哺乳期女性，应谨慎食用山楂。山楂中的酸性成分可能会加重胃肠道黏膜的损伤，导致病情加重。若因食用山楂出现严重胃肠道不适，可能需要就医治疗，而某些药物可能会通过乳汁影响婴儿健康。
3.过敏体质者：对山楂过敏的哺乳期女性应避免食用。过敏反应轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，严重者可能出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。一旦发生过敏，不仅产妇自身健康受威胁，还可能因治疗过程中使用的药物影响哺乳。