通常不存在直肠癌晚期患者吃什么食物最好这一说法。直肠癌晚期患者一般可食用的食物如下：
一、山药粥：其富含比较丰富的氨基酸、矿物质等营养成分，能够为患者补充身体所需营养。
二、软面条：这是一种相对容易消化的食物，适量食用通常不会增加肠胃负担。
三、芹菜：该食物含有较为丰富的膳食纤维以及维生素，有利于促进肠胃蠕动，加快毒素排出。
四、鸡蛋：含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，在一定程度上可增强身体免疫力，能辅助缓解不适症状。
五、瘦肉粥：容易被吸收，且有助于促进身体新陈代谢，可促进伤口部位愈合。
患者在治疗过程中，需要遵医嘱定期到医院复查，以观察疾病的治疗效果。平时应保持轻松愉悦的心情，同时保持规律作息，避免熬夜与过度疲劳。
总结：对于直肠癌晚期患者，可选择一些易消化、富含营养的食物，同时要重视治疗期间的复查与日常作息和情绪调节。