治疗鼻窦炎的偏方有以下几种：
1.盐水洗鼻：将适量的盐加入温水中，搅拌均匀后使用鼻腔冲洗器进行冲洗，可有效清洁鼻腔，减轻炎症。
2.中药滴鼻：使用辛夷、苍耳子等中药滴鼻，具有通窍、祛湿的作用。
3.食疗方法：
葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚去核，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，最后加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
生姜核桃饮：核桃肉150克，生姜汁30克，蜂蜜适量。核桃肉捣烂，加入生姜汁，用小火煎煮，加蜂蜜调味后服用。每日2次。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果鼻窦炎症状严重，建议及时就医，接受专业的诊断和治疗。同时，在使用偏方时，应注意安全，避免过敏或其他不良反应。如果出现不适或症状加重，应立即停止使用并咨询医生的建议。