治疗咽炎的草药有金银花、甘草、胖大海、薄荷等。具体如下：
一、金银花：味甘寒，不会损伤脾胃。金银花可与菊花、金莲花一同饮用，也可加入冰糖进行调味。金银花适合身体内热或者身体平和的人。它对于湿温阻喉、咽喉肿痛等情况具有解毒、止痢、凉血利咽的效果。比如，能有效缓解因温热引发的咽喉不适等问题。
二、甘草：具有泻火解毒、润肺祛痰、止咳等诸多功效。针对咽喉肿痛、咽炎，既可以单独煎服，也可以和桔梗一同服用，这样能增强解毒、利咽的作用。像在一些因上火等原因导致的咽喉问题中，甘草就能发挥其良好的功效。
三、胖大海：常用于肺热声嘶、咽喉肿痛等。当出现咽炎、咽痒不适、慢性咽炎等症状后，可以用胖大海泡茶喝，其能起到生津润燥、化痰止咳、养阴润肺的作用，还能有效预防咽喉干燥等症状。比如，能改善因肺热而引起的喉咙各种不适状况。
四、薄荷：其在糖果或菜肴中有着重要地位，而实际上用来泡茶也有诸多好处。它可以消除喉咙肿胀，也能消除感冒初期产生的头痛发热，还能增强血液循环。例如，能帮助缓解喉咙发炎导致的肿胀等情况。
总结概况提示：以上介绍了几种治疗咽炎的草药及其功效和适用情况，这些草药在缓解和改善咽炎症状方面各有特点和作用。