吃干红枣可能会引发上火，进而给身体带来不适，因此必须要适量食用，具体情况如下。
一、干红枣的特性和功效
干红枣味甘性温、归脾胃经，有着补中益气、养血安神、缓和药性的作用，对于贫血、低血压患者特别适用，对病后体虚的患者也有着良好的滋补效果。
二、过量食用干红枣的影响
由于红枣本身味甘性温，干红枣的温热特性相对更明显，一旦过量食用就可能导致上火，进而加重体内阴液或血的亏虚，出现阴虚内热的状况。或者当患者体内原本就存在如痰饮、水湿、湿热等有形实邪时，在干红枣的温热特性助力下，会促使体内热邪增长，从而出现一系列体内有热邪的症状，比如面红目赤、口舌生疮、口腔溃疡、耳朵流脓、牙龈肿痛、咽喉疼痛，皮肤表面出现痈、疖、疮、疡，小便短赤、大便干结等，中医通常将此称为上火。
总之，建议在食用前要详细了解食物的特性以及自身的身体状况，以防给身体造成不良影响。