吃完阿莫西林后不可以喝酒。服用阿莫西林后饮酒，可能会出现双硫仑样反应，主要表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
需要注意的是，不仅是阿莫西林，服用其他头孢菌素类药物后饮酒，也可能出现双硫仑样反应。此外，硝咪唑类药物，如甲硝唑、替硝唑，呋喃唑酮等，也可引起双硫仑样反应。因此，在使用这些药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，一旦出现上述不适，应立即就医，并告知医生自己的用药情况。同时，在使用任何药物之前，都应仔细阅读药品说明书，了解用药注意事项，避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物。如果对药物的使用有任何疑问，应咨询医生或药师。