牛奶过敏的表现包括大便干燥、血便、口臭、恶心呕吐、鼻痒、眼涩、眼痒、流鼻涕、打喷嚏、呼吸急促、呼吸困难、夜尿频繁等，严重者可致休克。所以牛奶过敏患者必须避免饮用牛奶，且一般这类患者也常对蛋白质过敏，日常还需控制其他蛋白质食物摄入。同时要注重饮食均衡搭配，可多吃富含维生素的新鲜水果、蔬菜等以增加营养，也要少吃辛辣刺激性食物，多喝水来增强自身抵抗力。
一、牛奶过敏的表现：
1.可能出现大便干燥、血便、口臭、恶心呕吐等消化系统症状。
2.会有鼻痒、眼涩、眼痒、流鼻涕、打喷嚏等五官症状。
3.还可能导致呼吸急促、呼吸困难等呼吸系统问题，以及夜尿频繁。严重时会引发休克。
二、应对措施：
1.牛奶过敏患者绝对不能饮用牛奶。
2.由于通常也会对蛋白质过敏，所以要控制其他蛋白质食物的摄取。
3.饮食方面：
(1)要保证均衡搭配。
(2)多食用富含维生素的食物，如新鲜水果和蔬菜。
(3)减少辛辣刺激性食物的摄入。
(4)多喝水。
总之，牛奶过敏患者要明确自身症状，采取有效应对措施，注重日常饮食和生活习惯，以增强抵抗力，减少过敏带来的不良影响。