通常胃热、气虚、大病初愈的人、过敏、易感冒的这5种人不能吃香菜。
一、胃热。胃热大多是因为体内虚火旺盛而引发的病症，会有腹痛、腹胀、口臭、牙龈肿痛等表现。胃热患者食用香菜会致使症状加剧，对此，患者一般可以通过口服胃热清胶囊、牛黄解毒片等中药来进行医治。胃热清胶囊主要成分有救必应、大黄、甘松等，能起到清热解郁、理气止痛、活血祛瘀的作用，常用于郁热或兼有气滞所致的胃脘痛等。牛黄解毒片主要含有牛黄、雄黄、石膏等，有清热解毒的功效，适用于火热内盛、咽喉肿痛等。
二、气虚。气虚患者常常表现出多汗、乏力、倦怠等不适症状，吃香菜会导致这些症状更加严重。此时患者可以运用补中益气丸、参苓白术散等中药进行调理。补中益气丸由炙黄芪、党参、炙甘草等组成，具有补中益气、升阳举陷的功效，可用于脾胃虚弱、中气下陷所致的体倦乏力等。参苓白术散含有人参、茯苓、白术等，能补脾胃、益肺气，适用于脾胃虚弱、食少便溏等。
三、大病初愈的人。大病初愈的人吃了香菜容易让病情出现反复。这类人群应保持饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
四、过敏。如果患者对香菜过敏，那么食用香菜后会引发红肿、瘙痒等过敏症状。若症状较轻，患者有可能自行恢复；若症状较重，则可以使用西替利嗪、氯雷他定等抗过敏药物进行治疗。西替利嗪可用于季节性鼻炎、常年性过敏性鼻炎等，氯雷他定适用于缓解过敏性鼻炎有关的症状等。
五、易感冒。易感冒的人群身体较为虚弱，香菜味辛能散，食用后会耗气、损精神，使得身体更加虚弱，从而导致感冒更为频繁。针对这种情况，患者可以使用对乙酰氨基酚、布洛芬等药物进行治疗。对乙酰氨基酚有解热镇痛的作用，可用于普通感冒或流行性感冒引起的发热等。布洛芬能缓解轻至中度疼痛，也用于普通感冒或流行性感冒引起的发热。
总之，胃热、气虚、大病初愈、过敏、易感冒这几种情况的人需要谨慎食用香菜，以免对身体造成不良影响。在日常生活中，要根据自身状况合理选择食物，保障身体健康。