感染李斯特菌后，可能会出现以下症状：
1.发热：体温升高，通常在38℃至40℃之间。
2.头痛：剧烈的头痛，可能伴有颈部僵硬和背部疼痛。
3.恶心、呕吐：可能会感到恶心，并频繁呕吐。
4.腹泻：水样腹泻，可能伴有腹部痉挛和疼痛。
5.肌肉疼痛：全身肌肉疼痛，尤其是背部和腿部。
6.疲劳：感到极度疲倦和虚弱。
7.意识模糊：出现意识模糊、混乱或精神状态改变。
如果食用了被李斯特菌污染的食物，并且出现上述症状，应及时就医。医生通常会进行以下检查来确定是否感染了李斯特菌：
1.血液检查：检测血液中的白细胞计数和其他炎症指标，以确定是否有感染。
2.培养：从血液、脑脊液或其他样本中培养李斯特菌，以确认感染。
3.影像学检查：如X光、CT或MRI等，以检查身体内部是否有感染引起的异常。
治疗李斯特菌感染通常包括使用抗生素，如氨苄西林或头孢菌素。在严重情况下，可能需要住院治疗。
为了预防李斯特菌感染，应注意以下几点：
1.保持良好的卫生习惯，勤洗手。
2.避免食用未经巴氏消毒的牛奶和奶制品。
3.妥善保存食物，避免食物受到污染。
4.生肉和熟肉应分开存放和处理。
5.彻底煮熟食物，尤其是肉类、禽类和海鲜。
如果对感染李斯特菌或其他健康问题有任何疑虑，建议咨询医生或医疗专业人士。