宝宝头发开始发黄可能是由以下原因引起的：
1.营养不良：宝宝饮食中缺乏蛋白质、维生素或矿物质等营养物质，可能导致头发发黄。可以通过增加富含这些营养物质的食物来改善，如鱼类、蛋类、豆类、坚果等。
2.遗传因素：头发颜色可能受到遗传因素的影响。如果父母或家族中有头发发黄的情况，宝宝也可能出现这种现象。
3.疾病：某些疾病也可能导致宝宝头发发黄，如缺铁性贫血、佝偻病等。需要及时就医，进行相关检查和治疗。
4.洗发水或护发产品：使用不适合宝宝发质的洗发水或护发产品，可能导致头发受损和发黄。应选择温和、无刺激的产品，并正确使用。
5.过度清洗：频繁清洗头发可能剥夺头发的天然油脂，导致头发干燥和发黄。适当减少清洗频率，让头发自然分泌油脂。
6.环境因素：长期暴露在阳光下、空气污染或化学物质中，可能对头发造成损害，导致发黄。尽量避免宝宝暴露在这些环境中。
7.频繁染发或烫发：宝宝的头发比较脆弱，频繁染发或烫发可能导致头发受损和发黄。
如果宝宝头发开始发黄，可以采取以下措施：
1.注意饮食均衡，确保宝宝摄入足够的营养。
2.选择适合宝宝发质的洗发水和护发产品。
3.避免过度清洗头发，根据宝宝的头发状况适当调整清洗频率。
4.保护宝宝的头发，避免长时间暴露在阳光下或受到化学物质的伤害。
5.如果怀疑宝宝有疾病导致头发发黄，应及时就医进行检查。
需要注意的是，如果宝宝头发发黄的情况持续存在或伴有其他异常症状，如脱发、头皮问题等，建议咨询医生或专业的皮肤科医生，以获得更准确的诊断和建议。同时，每个宝宝的情况都不同，因此采取的措施可能需要根据具体情况进行调整。