糖尿病高血压患者可以吃红薯，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：红薯中含有一定量的碳水化合物，会升高血糖和血压。因此，糖尿病高血压患者应适量食用红薯，并将其计入每日的总热量和碳水化合物摄入量。
2.选择合适的时间：建议在两餐之间或作为加餐食用红薯，避免在正餐时大量食用，以免引起血糖和血压的波动。
3.搭配其他食物：红薯可以与其他食物搭配食用，以平衡血糖和血压。例如，可以搭配富含蛋白质和膳食纤维的食物，如豆类、蔬菜、水果等。
4.注意烹饪方式：红薯的烹饪方式也会影响其对血糖和血压的影响。建议选择蒸、煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸等高热量的烹饪方式。
5.定期监测血糖和血压：糖尿病高血压患者应定期监测血糖和血压，根据自身情况调整饮食和治疗方案。
总之，糖尿病高血压患者可以吃红薯，但需注意适量、搭配其他食物、选择合适的烹饪方式，并定期监测血糖和血压。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。