糖尿病人手术后可以喝小米粥，但需注意以下几点：
1.血糖控制：手术后，糖尿病患者的血糖水平可能会有所波动。在饮用小米粥之前，需要监测血糖，并根据血糖情况调整饮食和药物的剂量。如果血糖控制良好，可以适量饮用小米粥；如果血糖较高，建议选择其他低糖食物。
2.控制摄入量：小米粥中含有一定量的碳水化合物，会导致血糖升高。因此，糖尿病患者在饮用小米粥时需要控制摄入量，避免摄入过多的碳水化合物。一般建议每次饮用不超过半碗。
3.搭配其他食物：为了更好地控制血糖，糖尿病患者在饮用小米粥时可以搭配其他食物，如蔬菜、肉类、豆类等，以增加饱腹感，减少碳水化合物的摄入量。
4.选择合适的时间：糖尿病患者最好在正餐时饮用小米粥，避免在饥饿时大量饮用，以免导致血糖波动过大。
5.注意粥的浓稠度：小米粥的浓稠度会影响血糖升高的速度。一般建议将小米粥煮得稀薄一些，这样可以减缓血糖升高的速度。
总之，糖尿病患者手术后可以饮用小米粥，但需要注意控制摄入量和搭配其他食物，以更好地控制血糖水平。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。