橙子蒸着吃具有一定的营养价值和好处，但也存在一些情况，具体如下：
一、好处：
1.保护肠胃：橙子本身性寒，而煮熟之后性质会变得温和。这样一来，蒸熟的橙子可以起到保护肠胃的作用，不会因寒凉而刺激肠胃，有助于肠胃的健康。吃了蒸熟的橙子，人体也更容易吸收和消化。
2.防治作用：吃蒸熟的橙子可以起到预防和治疗便秘的效果。同时，橙子对于止咳化痰也有功效，当出现咳嗽、气喘且痰液浓稠难以咳出的情况时，吃煮橙子能起到一定的治疗作用，还能有效预防感冒。
二、坏处：
1.营养流失：橙子蒸着吃几乎没有明显的副作用，但在蒸的过程中会导致一部分营养物质流失。橙子原本富含维生素，蒸熟后会有一部分维生素丢失，从而使维生素的补充相对减少。
2.特殊人群注意：由于橙子煮熟后糖分较多，所以患有糖尿病以及高血糖的人群不适合吃，否则会起到升糖的作用。
总的来说，橙子蒸着吃有好处也有需要注意的地方，应根据自身实际情况合理选择。