甘油三酯的正常值因人群有所不同。一般来说，成年人空腹甘油三酯的正常范围是低于1.70毫摩尔/升。而对于儿童，其甘油三酯的正常范围会随着年龄有所变化，通常新生儿的甘油三酯水平相对较高，但一般也应低于1.13毫摩尔/升，随着年龄增长逐渐接近成年人的正常范围。
影响甘油三酯水平的因素
饮食方面： 如果长期大量摄入高油脂食物，像油炸食品、动物油等，会使甘油三酯水平升高。例如，经常吃炸鸡、油条等，就可能导致甘油三酯超出正常范围。生活习惯： 缺乏运动的人也容易出现甘油三酯偏高的情况。长期久坐不动，身体代谢减缓，脂肪消耗减少，甘油三酯就容易在体内堆积。
甘油三酯异常的危害
对心血管的影响： 甘油三酯过高会增加动脉粥样硬化的风险，使得血管壁变得狭窄，影响血液正常流通，进而可能引发冠心病、脑梗死等心血管疾病。对胰腺的影响： 严重的高甘油三酯血症可能会诱发急性胰腺炎，这是一种比较凶险的疾病，会导致腹部剧烈疼痛、恶心呕吐等症状，严重时危及生命。
如何控制甘油三酯水平
饮食调整： 要减少高脂肪、高糖食物的摄入。多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，比如燕麦、芹菜、苹果等。同时，烹饪时尽量选择植物油，如玉米油、橄榄油等，减少动物油的使用。增加运动： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑、游泳等。运动可以加快身体代谢，帮助消耗多余的脂肪，从而降低甘油三酯水平。