代煎中药一般在常温下能保存1~2天，在冰箱冷藏条件下可保存3~5天。
常温保存情况
室内温度影响： 如果是在室温较高的环境中，比如夏季温度超过30℃时，代煎中药容易滋生细菌等微生物，变质速度会加快，可能1天内就会变质不能再服用。而在春秋季室温相对适中的情况下，常温保存1~2天内若没有异味、变色等情况，可能还能服用，但最好尽快饮用。通风条件作用： 放在通风良好的地方相对会比闷热不通风的地方保存时间稍长些，但总体还是受温度主导。
冰箱冷藏保存情况
冷藏温度设定： 将代煎中药放在冰箱冷藏室，且温度设定在2~8℃时，能较好抑制微生物生长繁殖。此时保存3~5天内一般性状不会有明显改变，还能保证药效。密封状态要求： 代煎中药最好用密封良好的容器盛装后再放入冰箱冷藏，这样能防止串味以及被其他食物中的细菌等污染，延长保存时间。如果没有密封好，可能3天内就会出现变质迹象。
变质表现判断
气味方面： 正常代煎中药有自身的中药气味，如果闻到有酸腐味、刺鼻异味等，说明已经变质，不能再服用。外观方面： 观察药液是否有浑浊、分层、长霉点等情况，若出现这些情况，不管保存时间多久，都已经不能再饮用了。