良性甲状腺结节患者要注意限制一些食物的摄入。一般来说，良性甲状腺结节患者应避免食用高碘食物，比如海带、紫菜等，这类食物每100克海带中碘含量可高达36240微克，大量摄入高碘食物可能会刺激甲状腺结节生长。
高碘食物需限制
海带： 海带是典型的高碘食物，每100克海带里碘含量非常高，过量食用可能影响良性甲状腺结节的稳定，所以要尽量少吃。紫菜： 紫菜的碘含量也不低，经常大量吃紫菜也不利于良性甲状腺结节患者的病情，应控制食用量。
辛辣刺激性食物要避免
辣椒： 辣椒属于辛辣刺激性食物，食用后可能会刺激甲状腺，导致结节部位不适，所以良性甲状腺结节患者应少吃辣椒这类辛辣食物。花椒： 花椒同样具有刺激性，吃多了可能会对甲状腺产生不良影响，要尽量避免过多摄入花椒。
含致甲状腺肿物质的食物需谨慎
木薯： 木薯中含有一定量的致甲状腺肿物质，长期大量食用木薯可能会干扰甲状腺的正常功能，进而影响良性甲状腺结节患者的状况，所以要少吃木薯。卷心菜： 长期大量食用卷心菜也可能会对甲状腺有一定影响，因为其中含有的某些成分可能会影响甲状腺激素的合成等，良性甲状腺结节患者要注意控制卷心菜的食用量。