蒲公英根泡水喝具有以下功效和作用：
1.清热解毒：蒲公英根具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔毒等病症。
2.清肝明目：蒲公英根可清肝热，对肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症状有一定的缓解作用。
3.利尿通淋：蒲公英根有利尿通淋的功效，可用于治疗湿热下注、热淋涩痛等病症。
4.抗菌消炎：蒲公英根中含有蒲公英甾醇、蒲公英赛醇等成分，具有一定的抗菌消炎作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。
5.提高免疫力：蒲公英根中含有多糖、黄酮等成分，具有提高免疫力的作用，可增强机体的抗病能力。
6.抗肿瘤：蒲公英根中的某些成分具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞的生长和转移。
需要注意的是，蒲公英根泡水喝的功效和作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，过敏体质者、脾胃虚寒者、低血压患者等人群应慎用蒲公英根泡水喝。