打针吃药后咽痛、扁桃体发炎仍不见好，可能有以下原因：
1.治疗时间不足：扁桃体发炎的病程一般需要7~10天，如果治疗时间不足，可能会导致症状持续不缓解。
2.治疗方法不当：打针吃药只是治疗扁桃体发炎的常见方法，但对于某些特殊类型的扁桃体炎，如溃疡性扁桃体炎、传染性单核细胞增多症等，可能需要采用其他治疗方法，如局部喷雾、漱口、物理治疗等。
3.免疫力低下：如果患者本身免疫力低下，如患有糖尿病、艾滋病等疾病，或者长期使用免疫抑制剂等药物，可能会导致扁桃体炎反复发作，迁延不愈。
4.其他病原体感染：除了细菌感染外，扁桃体炎还可能由病毒、支原体等其他病原体感染引起。如果没有针对这些病原体进行治疗，也可能导致症状持续不缓解。
5.过敏因素：某些患者可能对打针吃药中的某些成分过敏，导致治疗效果不佳。
6.并发其他疾病：扁桃体炎可能并发其他疾病，如鼻窦炎、中耳炎、心肌炎等，如果没有同时治疗这些疾病，也可能导致症状持续不缓解。
针对以上情况，建议采取以下措施：
1.继续治疗：按照医生的建议完成整个疗程的治疗，不要自行停药。
2.调整治疗方法：如果治疗效果不佳，可以咨询医生是否需要调整治疗方法，如局部喷雾、漱口、物理治疗等。
3.提高免疫力：注意休息，避免过度劳累，保持营养均衡，适当运动，提高自身免疫力。
4.排查其他病原体感染：如果怀疑有其他病原体感染，可以进行相关检查，如病毒检测、支原体检测等。
5.排查过敏因素：如果怀疑对药物过敏，可以进行过敏试验，以明确过敏原。
6.治疗并发疾病：如果并发其他疾病，如鼻窦炎、中耳炎、心肌炎等，需要同时进行治疗。
7.就医复诊：如果经过上述治疗后，症状仍无明显改善，或者出现发热、呼吸困难等症状加重的情况，应及时就医复诊，以便调整治疗方案。
此外，在治疗期间，应注意多喝水，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重症状。