老人皮肤瘙痒可能是由湿疹、神经性皮炎等引起，应先明确病因并针对病因治疗，治疗方式包括药物治疗、物理治疗等。
一、湿疹：
1.病因：可能由过敏、免疫功能异常、内分泌代谢失调、遗传等因素导致真皮浅层炎症。
2.症状：有剧烈瘙痒、红斑、丘疹、水疱等表现。
3.治疗：在医生指导下可使用以下药物，如炉甘石洗剂能缓解瘙痒；糖皮质激素可减轻炎症；硼酸溶液、依沙吖啶溶液可用于渗出较多时；氧化锌油剂可起到保护作用。同时，紫外线疗法对湿疹也有良好效果。
二、神经性皮炎：
1.病因：可由神经因素、肠胃功能紊乱、过度饮酒、物理因素等引发的慢性皮肤疾病。
2.症状：有少许鳞屑、剧烈瘙痒、扁平丘疹等。
3.治疗：可采用药物治疗，如氟轻松、曲安西龙、倍他米松、地塞米松等，但需在医生指导下使用。
老人皮肤瘙痒需引起患者和家属的重视，应及时到医院就诊并严格遵循医嘱。
总结：老人皮肤瘙痒的原因较多，文中重点阐述了湿疹和神经性皮炎这两种情况，包括它们的病因、症状及治疗方法等，提醒患者和家属要重视并及时就医处理。