幼儿园体检一般要求空腹，若口渴可适量饮水但不可过多，且空腹体检时严禁摄入食物，以免影响检查结果。小孩入园前必须进行全面健康检查以衡量其是否适合集体生活。通常体检项目包括血常规、体格检查、肝功能、乙肝表面抗体检测、听力检查等。
一、肝功能：检查肝功能时，谷丙转氨酶等指标会受食物影响而出现异常，所以需空腹。
二、血糖：检查血糖时若摄入食物会导致结果异常，故也需空腹。
体检时可适量饮水，少量饮水不影响检查结果，但大量饮水后，水经胃肠道吸收进入血液，可能对血液起到稀释作用，进而可能影响血常规检查结果。体检后小孩应适当休息并补充有营养的食物，以防过长时间导致低血糖发生，如肉类、牛奶、鸡蛋等，以补充身体所需营养和能量。
总之，幼儿园体检有诸多要求和注意事项，要确保体检的准确性和孩子的健康。