胃胀、腹胀、恶心想吐、身体发冷通常与饮食不当或进食带有病原体的食物引发胃肠道感染，进而导致胃肠功能紊乱有关。其具体原因与治疗如下：
一、病毒性肠炎：
1.多因食用了不干净或已变质的食物，导致胃肠道受到病毒侵袭，使肠壁细胞发生空泡变性坏死，受累的黏膜上皮细胞脱落，肠道功能减弱，从而出现胃胀、腹胀、恶心想吐、身体发冷等症状。
2.病毒性肠炎属于自限性疾病，一般无需特殊处理。但可暂停乳类及双糖类食物，必要时通过口服或静脉补液来纠正脱水和电解质紊乱。若合并其他病原感染，则需给予相应治疗。
二、细菌性肠炎：
1.如大肠杆菌、痢疾杆菌等可导致肠炎，主要机制是细菌进入肠道，侵袭肠道黏膜细胞并诱导强烈的炎症反应，或通过释放一种或多种肠毒素引起血管损伤和感染，致使患者出现胃胀、腹胀、恶心想吐、身体发冷等症状。
2.临床一般采用诺氟沙星、氧氟沙星等抗生素进行治疗。
三、真菌性肠炎：
1.多见于白色念珠菌感染，主要发生在长期使用抗生素、抗肿瘤药物、免疫抑制剂的患者中，因肠道黏膜屏障功能下降，真菌侵入肠道黏膜引发炎症反应导致，可出现胃胀、腹胀、恶心想吐、身体发冷等症状。
2.首选制霉菌素片口服，重症或口服困难者可选用氟康唑、两性霉素B合用，5-氟胞嘧啶静脉滴注等方式进行治疗。
四、寄生虫性肠炎：
1.若肠道中有蛔虫、钩虫等寄生虫，也会引发肠炎。寄生虫在体内的异常活动或寄生虫释放的毒素均会刺激肠道，进而导致患者出现胃胀、腹胀、恶心想吐、身体发冷等症状。
2.需要对症给予驱虫治疗，临床上常用的驱虫药物为阿苯达唑、甲硝唑等。
出现上述症状后，除了要根据具体病因进行对症治疗外，在治疗过程中还应注意饮食清淡、易消化，多休息等。
总结：文章主要阐述了胃胀等症状的可能原因，包括病毒性肠炎、细菌性肠炎、真菌性肠炎和寄生虫性肠炎，分别说明了每种肠炎的引发原因、具体症状和治疗方法，同时强调治疗时要注意饮食和休息等方面。