严重贫血会对人体多个系统造成影响，比如血红蛋白浓度低于60g/L时，就可能引发一系列病症。
对心血管系统的影响
心脏方面： 严重贫血时，心脏需要加快跳动来弥补氧气运输的不足，长期如此可能导致心脏扩大。研究发现，重度贫血患者中约30%会出现心脏扩大的情况。患者会感觉心慌、气短，活动后症状加重。血管方面： 为了保证重要器官的血液供应，血管会发生代偿性扩张，外周血管阻力降低，可能引起血压下降。严重时会出现低血压休克的表现，如皮肤苍白、四肢厥冷等。
对神经系统的影响
脑部缺氧： 大脑对缺氧非常敏感，严重贫血会使大脑供氧不足，患者会出现头晕、乏力的症状。如果贫血持续加重，还可能出现记忆力减退、注意力不集中的情况。儿童严重贫血时，甚至可能影响智力发育，有研究表明，重度贫血儿童在认知能力测试中的得分会明显低于正常儿童。神经功能异常： 部分严重贫血患者会出现肢体麻木、感觉异常等神经功能紊乱的表现，这是因为神经组织缺氧导致功能障碍。
对消化系统的影响
胃肠功能紊乱： 胃肠道缺氧会引起消化功能减退，患者常出现食欲不振、腹胀、便秘等症状。长期严重贫血还可能影响胃肠道的黏膜状态，导致黏膜萎缩，进一步加重消化吸收不良。消化酶分泌减少： 贫血会影响消化酶的分泌，使得食物的消化过程受阻，影响营养物质的吸收，进而导致患者身体状况进一步恶化，出现消瘦等表现。
对免疫系统的影响
免疫力下降： 贫血会削弱免疫系统的功能，使身体抵抗力降低，容易受到病原体的侵袭。严重贫血患者发生感染的几率明显增加，比如呼吸道感染、泌尿系统感染等。而且感染后恢复也比较慢，因为身体的免疫细胞功能受到了贫血的影响，无法有效地对抗病原体。