生姜冰糖水对风寒感冒有疗效，对风热感冒无效，风寒感冒患者可适当用其缓解，治疗疾病时要做好保暖与合理膳食。生姜冰糖水由生姜、冰糖和纯净水熬制，生姜和冰糖是药食同源中药材。具体如下：
一、冰糖：具有补中和胃、润肺止咳功效。1.可用于治疗脾胃气虚。2.患者出现肺燥咳嗽或咳痰带血症状时可适当服用。
二、生姜：具有解表散寒、温中止呕作用。1.可用于治疗风寒感冒。2.脾胃虚寒症状也可适当用其治疗。3.还能治疗肺寒、咳嗽。所以，风寒感冒患者适当服用生姜冰糖水可祛风散寒、祛除体内寒气，改善咳嗽、咳痰等症状，但风热感冒患者服用可能无好的效果，需对症使用。
总之，要明确生姜冰糖水的适用病症，做到正确使用。