手被烧伤后起的水泡不能刺破。以下是原因和处理方法：
1.起水泡的原因：
烧伤后，皮肤受到热损伤，局部血管通透性增加，组织液渗出，积聚在表皮下形成水泡。
2.刺破水泡的危害：
容易感染：刺破水泡会破坏皮肤的保护屏障，使细菌更容易入侵，增加感染的风险。
疼痛加剧：刺破水泡会刺激神经末梢，导致疼痛加剧。
延长愈合时间：刺破水泡可能会延迟伤口的愈合时间。
3.正确的处理方法：
轻度烧伤：如果水泡较小，没有明显的疼痛和感染迹象，可以让其自然吸收。保持伤口清洁，避免摩擦和感染。
严重烧伤：如果水泡较大、疼痛明显或有感染迹象，应及时就医。医生会根据烧伤的程度和情况，决定是否需要刺破水泡，并进行相应的处理和治疗。
涂抹药膏：医生可能会给你开一些药膏，如抗生素软膏或烫伤药膏，帮助减轻疼痛、预防感染和促进伤口愈合。
注意休息：给手部足够的休息时间，避免过度活动，以免影响伤口愈合。
观察伤口：密切观察伤口的变化，如出现红肿、渗液增多、发热等异常情况，应及时复诊。
总之，手被烧伤后起的水泡是否刺破，应根据具体情况而定。在处理伤口时，应遵循医生的建议，保持伤口清洁，避免感染，促进伤口愈合。如果对烧伤的处理有任何疑问，应及时咨询医生。