螃蟹和榴莲可以一起吃，但要注意适量。一般来说，正常人群适量同时食用螃蟹和榴莲通常不会引发严重不适，但需留意个体差异。
从营养成分看搭配
螃蟹的营养成分：螃蟹富含蛋白质，每100克螃蟹中蛋白质含量约17克左右，还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素等。榴莲的营养成分：榴莲是高能量水果，每100克榴莲大约含有147千卡能量，同时也含有维生素、矿物质等营养物质。两者的营养成分不存在会相互反应生成有害物的情况，所以从营养成分角度，理论上可以一起吃。
从消化角度分析
正常消化功能人群：对于消化功能正常的人，适量吃点螃蟹再吃点榴莲，一般胃肠道能够正常消化吸收。但如果一次性吃太多螃蟹和榴莲，可能会加重胃肠道负担。比如一次性吃500克以上的螃蟹搭配大量榴莲，就可能引起腹胀、腹痛等消化不良症状。消化功能较弱人群：像本身有慢性胃炎、胃溃疡的人，吃了螃蟹和榴莲后，胃肠道消化压力增大，更容易出现不适。这类人群建议螃蟹和榴莲都要少吃，比如螃蟹一次吃100克以内，榴莲一次吃50克以内，且间隔时间可以稍长些，让胃肠道有缓冲时间。
过敏体质需注意
螃蟹过敏者：如果本身对螃蟹过敏，那么不管是否吃榴莲，都不能吃螃蟹。因为吃了螃蟹会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、起红疹、呼吸困难等症状。而榴莲过敏相对较少见，但如果对榴莲也过敏，那就绝对不能将两者一起吃，否则过敏症状会更严重。榴莲过敏者：对榴莲过敏的人，即使不吃螃蟹，吃榴莲也会出现过敏情况，如口腔瘙痒、肿胀、呼吸急促等，所以这类人群要远离榴莲，更不能把螃蟹和榴莲一起吃。