黄芪和枸杞泡水喝具有扶正固本、益气养血的功效，具体情况如下：
一、黄芪
1.黄芪味甘性温，归脾、肺经。
2.其功效包括补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿。
二、枸杞
1.枸杞子味甘性平，归肝、肾经。
2.可起到养阴补血、益精明目之效。
三、功效
黄芪和枸杞泡水喝具有扶正固本、益气养血的作用，能够在一定程度上帮助调理因气血不足而引起的身体虚弱无力、头晕、心慌、气短、精神萎靡、身体易疲劳等不适状况。
四、注意事项
需要注意的是，体内有痰湿、瘀血及湿热重的人不适合饮用黄芪和枸杞泡水，否则可能会加重病情。为避免因饮用黄芪和枸杞泡水而损伤身体，要听从正规中医院中医师的建议，先由中医师对身体状况进行判断，然后再适量饮用。
总之，黄芪和枸杞泡水喝虽然有一定益处，但要根据自身情况合理选择，且需遵循专业人士的指导。